Club Green: Een week van gezonde ontbijten (die u van tevoren kunt voorbereiden!)

clubgreen.nl - Voor het groene nieuws!

We weten allemaal dat we de dag moeten beginnen met een gezond ontbijt. Rechts? Maar hoe vaak heb je gekozen voor iets dat je helemaal niet verwerkt of overgeslagen hebt omdat je gehaast bent of te veel hebt gehad? Veel, denk ik, als je op mij lijkt.

En zelfs als het je lukt om een gezond ontbijt te krijgen, merk je dan vaak dat je steeds hetzelfde eet? Dat doe ik zeker. Wat betekent dat je de variëteit en voeding mist die kan ontstaan door het te mixen. Dus, met het doel om de week goed te beginnen, delen we vandaag een aantal gezonde ontbijtideeën met u. Eén voor elke dag van de week trouwens! En een paar manieren waarop u van tevoren kunt voorbereiden om het een stuk eenvoudiger te maken. Het hebben van deze ideeën heeft me echt geholpen om te stoppen met mijn gewoonte van koffie en croissants.

Omdat we weten dat het moeilijk is om te onthouden wat we hebben, hebben we dit geïllustreerde spiekbriefje voor je gemaakt! Hopelijk zou dit u enkele ideeën moeten geven.

Maandag: Granola Bowl

Granaola, met zijn mix van noten, zaden en haver, is een gerecht dat gezond is en je zeker langer vol houdt dankzij al die vezels. Het is het perfecte ontbijt en ook een geweldige snack. *

Ingrediënten

Maak het: Voeg de ingrediënten toe en installeer het!

Prep Tips voor de maaltijd: Deze is geweldig voor het bereiden van maaltijden op een zondag en duurt slechts een paar minuten om samen te stellen. Probeer onze recepten: dinsdag: Avo Toast

Dinsdag: Avo Toast

Niet alleen goed voor dat Instagram-rooster, de oude avo-toast is een klassieker die (dankzij goede vetten en vezels) je urenlang vol zal houden. En als je het thuis maakt, kun je die huishypotheek nog steeds betalen! (Aussie's zal dat begrijpen).

Ingrediënten :

1 Rijpe avocado
Citroen
Zoutzout & peper
2 sneetjes Wholegrain / Sourdough Bread

it: Pel en snijd de avocado gelijkmatig op en leg deze over elk sneetje toast. Voeg wat zout, peper en chili vlokken toe, samen met een scheutje citroensap. Als je tijd hebt, zijn eieren die je kookt zoals je wilt een geweldige (eiwitrijke) toevoeging.

Maaltijdpreitips: Dit is een van die gerechten waar versheid heerst, maar zorg ervoor dat je deze items op je boodschappenlijstje op zondag!

Woensdag: groene omelet

Ik ben me de laatste tijd bewuster geworden van het krijgen van vijf groentendages per dag, en dit lekkere ontbijt helpt zeker om vroeg in mijn riem te komen de dag – de mix van goede vetten en vitaminen helpt je om gefocust en vol te houden tot de lunch ook!

Ingrediënten:

Twee handenvol Groenen (spinazie, boerenkool, broccoli)
Een halve rode ui [19659013] Een assortiment van kruiden (basilicum, munt, peterselie, dille, enz.)
2 of 3 eieren
Boter of kokosolie
Zout en peper
Handvol fettakaas (optioneel)

Make it : Hak je ui fijn en voeg het toe aan de boter in een pan. Kook tot de ui doorschijnend is, voeg dan de greens en kruiden toe en laat het een minuut of twee koken. Giet dan over de losgeklopte eieren en meng het geheel, maak een dunne laag. Laat ongeveer 1 tot 2 minuten koken totdat u klaar bent. Voeg vervolgens extraatjes toe, zoals fetakaas. Vouw door de helft en laat nog 30 seconden koken voordat je een bord opzet.

Maaltijden Voorbereiding: Nadat je boodschappen hebt gedaan, was je greens van tevoren en was je ze in een Tupperware container. dus er is geen uitvaltijd wanneer je je omelet gaat maken.

Donderdag: Bircher Muesli

Op zoek naar iets dat helemaal weg is en kan en zelfs kan worden gegeten tijdens je dagelijkse woon-werkverkeer? Dan is een heerlijke bircher iets voor jou. Net als muesli, geeft Bircher je 's ochtends een grote dosis vezels, samen met vitamines uit de vrucht en goede vetten uit de yoghurt. Sprenkel wat honing en je bevindt je in de ontbijthemel.

Ingrediënten

Een halve kop gerolde haver
¼ theelepel kaneel
Een halve kop melk (amandel of Kokosmelk werkt goed)
Halve groene appel, geraspt
Gehakte noten
Een lepel met honing
Een lepel met Griekse yoghurt
Extra fruit (bessen, bananen of peren zijn geweldige keuzes!)

Maak het: Combineer in een kom de haver, kaneel, melk en geraspte appel. Dek af en laat het in de koelkast staan. Als je klaar bent om te serveren, meng dan de yoghurt en noten, honing en top met je fruit.

Maaltijden Voorbereiding: Je kunt van tevoren een grote partij bircher maken en opeten de hele week omdat het goed in de koelkast blijft gedurende 3 – 5 dagen.

Vrijdag: Banaan Smoothie

Vrijdagen zijn een van die dagen die een totale janboel kunnen zijn, terwijl je probeert alles af te maken wat gedaan moet worden voor het weekend. In plaats van het ontbijt over te slaan of iets dubieuss van Starbucks op weg naar je werk te grijpen, maak jezelf dan deze super snelle smoothie gevuld met gezonde vetten en eiwitten.

Ingrediënten:

1 kopje ongezoete amandel Melk [19659047] 2 bevroren B ananas
Handvol amandelen
2 tsp H oney
1 theelepel gemalen kaneel
Eiwitpoeder (optioneel) [19659016] Maak het: Voeg al je ingrediënten toe aan een blender en mix tot een glad mengsel. Serveer in een glas boven ijs en je bent klaar om te gaan!
Maaltijd prep tips: Maak het jezelf gemakkelijk door je bananen in de vriezer in een tupperware-container te snijden en te laten knallen.

Zaterdag : Gebakken eieren

Het is het weekend! Dat betekent dat je meer tijd hebt om je te wijden aan het maken van ontbijt. Met veel eiwitten en vitamines zijn gebakken eieren zowel heerlijk als voedzaam, dus er is geen excuus om het niet te proberen. Houd je ook niet tegen met improvisatie, dit is een gerecht dat ideaal is om te experimenteren met je favoriete ingrediënten.

Maak het: Probeer hier ons recept voor heerlijke gekruide Shakshuka (eieren uit het Midden-Oosten) .

Zondag: Banaan Eiwitpannekoeken

Verzamel alle overrijpe bananen en voeg ze toe aan je pannenkoekenbeslag. Het beste? Deze pannenkoeken voelen als een totale aflaat wanneer ze in werkelijkheid gezond zijn (ish!).

Maak het : Bekijk ons recept hier .

* Als ik tijdens deze zwangerschap één ding verlangde, is het muesli. Gek toch? Ik maak er meestal ongeveer 2 kg van op een zondag en het is tegen het einde van de week verdwenen. Ik ben altijd zoals 'Ben heb je dit gegeten' wanneer je wordt geconfronteerd met een lege pot en steevast heeft hij dat helemaal niet.